So-net無料ブログ作成
検索選択

オレンジのロールケーキ【イル・プルー】 [オレンジ]

前回のイチゴのショートケーキと同じビスキュイを使って、「オレンジロールケーキ」を作りました。

ビスキュイには、オレンジキュラソーの入ったシロップをつけておきます。

巻いた周りに「クレーム・オ・ブール」(バタークリームのこと)を塗ります。で、更に周りに軽くローストしたアーモンドスライスを付けて仕上げます。

これは今回私達は作らなかったのですが、「アマンドゥ・キャラメリゼ」で仕上げたオレンジのロールケーキです。

試食はどちらも頂きました

他の生徒さんにも、香ばしさ漂う「アマンドゥ・キャラメリゼ」が人気高かったです。(手前)

今回のお持ち帰りは、「オレンジのロールケーキ」が2本!私は前日ももう1つのフランス菓子教室だったので、家の冷蔵庫の中はケーキだらけです


nice!(5)  コメント(6)  トラックバック(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 5

コメント 6

isako

ホントに教室楽しそうですね!
また美味しそうなケーキ♪♪
わたしもアマンドゥ・キャラメリゼの方食べてみたいです!!
冷蔵庫にケーキがいっぱいなんて羨ましいです(´ρ`)
また次回のケーキ楽しみにしてますんで(o ̄∇ ̄)o
by isako (2006-04-21 07:52) 

なお

⇒isakoさん
またまたありがとうございます~~~!
とってもうれしいです。
「アマンドゥ・キャラメリゼ」は、アーモンドも更にローストして、美味しかったです。私もこっちを持ち帰りたかった・・・(笑)
by なお (2006-04-23 18:43) 

むむむ、どちらもおいしそう♪
アーモンドスライスおいしいですよね。
それにしてもロールケーキ2本のお持ち帰りとは、豪勢ですね〜(笑)
by (2006-04-27 21:02) 

なお

⇒ナナヲさん、nice!とコメント、どうもありがとうございます!
アーモンドスライス、お持ち帰り用として頂いたのがあるのですが、
冷蔵庫に入ったままです・・・
私もナナヲさんのように、上手に利用したくて、今考えてます。
ロールケーキ、しばらく食べたくないかも・・・(-_-;)
by なお (2006-04-29 01:33) 

なお

とてもおいしそうですね。
しかも2本もお持ち帰りできるなんて、ステキ☆
by なお (2006-06-24 23:14) 

なお

⇒なおさんへ
2本持ち帰るのが分かった時は、みんなで大喜びしたんですけど、
いざ持って帰ると、かなりツライものがありました。。。
教室のみんなとも、語りグサになっています(笑)
by なお (2006-06-25 22:50) 

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 2

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。

×

この広告は1年以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。