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ビュッシュ・ド・ノエル【イル・プル】 [チョコ]

ちょっと早いですが、Merry X'mas!!

先日、ビュッシュ・ド・ノエルを作りました
しかも2種類!!

上ののみどり色の部分は、ピスタチオです。

 

で、もう1つの方は・・・というと。
ジャーーーン!!

←白いのは、卵白で先生が素早く作ってくださった「きのこ」です。
削ったチョコでロールケーキの表面を覆います。

←2種類とも中のロールケーキは全く一緒です。

作る前からなんとな~~~く、そんな気はしたのですが。。。
やっぱり、何もかも「チョコ」尽くし!!でした(笑)

スポンジも、中に挟むクリームも、シロップも、もちろん、表面をコーティングするのも(>_<)

洋服もチョコまみれ(笑)

今回でロールケーキは4回目と言うのに、又しても間違えちゃいました、
作り方(^^ゞ
なので、人の倍は作った気がします(笑)
・・・いい思い出です・・・

先生方、ありがとうございました<(_ _)>

 

 ←チョコつながりで。。。
先日作った「チョコのパウンドケーキ」です。

マーガレットの型を買ったので、ついつい使いたくて使いたくて。
いかがでしょうか?

この型で、フィナンシェを作っても大丈夫なのでしょうか?(笑)
作ってみたいのだけど、上手くいくのか心配で、結局まだ試してません(笑)

←これは、マフィン型バージョン♪
マフィン型も一緒に買ったんですよね~~~

 

 ←これは「マロンケーキ」
・・・に、見えません・・・(-_-;)

以前、友人からマロンのクリームをもらったのですが、なかなか使う事が出来なかった為、無理矢理入れてみました。

パウンド型ではなく、天板のような型に入れて焼いて、細く切ってみました。

実は私、まだ試食してないんです。
で、そのまま家族にも忘れられたようにキッチンに置いてありました。。。

かれこれ、2週間くらいは経ちました(笑)

ここまでくると、全然食べる気がしません

一体、どんな味がしたのでしょうか???(笑)

 

  

↑これは、「マロンケーキ」とは打って変わって(笑)、好評だった、
「ケーク・オ・フリュイ」です。

表面はナパージュでツヤツヤに仕上げてみました♪

ドライフルーツは、ラム酒た~~~~っぷり

更に、フルーツを漬け込んでいた時のラム酒も沢山入れてみました。
香りからして、やられちゃいます(笑)

今度、自家製のラム・レーズン作っておかないと・・・

 

でも、もう、イチゴの季節なんですよね
色々作りたくなってきます~~


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コメント 10

のりりん

なおさん、素晴らしいです!!!
私の憧れのブッシュ・ド・ノエルを、こんなに美しく作ってしまうなんて…!
眺めているだけで、ほれぼれです♪♪さすがイルプル、ピスタチオの緑がアクセントとして効いてますね〜先生の作って下さったきのこも可愛い!
チョコのパウンドケーキ、マロンケーキもどちらも美味しそうです!召し上がらなかったなんてもったいない〜
今度、そんな不測の事態が起こりそうになったら、迷わず、私のうちまでお届けを!
by のりりん (2006-12-11 08:34) 

なお

ブッシュ・ド・ノエル、素敵~☆
今年のクリスマスケーキは、なおさんにお願いしたいくらい!
マーガレットのチョコのパウンドケーキもとてもきれいにできてるし、
絶対売れますって!私、買いますって!
マロンケーキ、2週間経ってても食べたい!冬だから大丈夫!?
by なお (2006-12-11 22:38) 

ヒヨ

チョコまみれになりたいぃぃぃぃww
で このノエルの注文したいんですけど!!! 販売してください!!!
マーガレット型とっても可愛い♡ この型(パウンドケーキ付きで)欲しいな♪
「ケーク・オ・フリュイ」ラム酒の香りを想像しただけで・・・もう・・・たまりません♡
by ヒヨ (2006-12-11 23:18) 

PICNIC

こんにちは☆
ブッシュドノエルとってもきれいですね^^
そしてすごくおいしそうです!
たのしいクリスマスパーティーの主役になりそうですねっ☆
by PICNIC (2006-12-12 14:56) 

kotubutubu123

またまたお休みしてしまいましたので、なおちゃんがアップしてくれるのを楽しみに待っていました。
そうですかあ、やっぱり、予想通りの、チョコ尽くしロールケーキだったのね。
私もそんな予感が。。。
クリームはバタークリーム?
それとも、生クリームベース?
どっちにも見えるなあ。
次回こそは行きたいわ!
by kotubutubu123 (2006-12-12 23:43) 

藤島親方

昨日は息子の誕生日で、リクエストされたケーキを作りました…
…うう~っ!なおさんのような素敵なノエルのこの形!!!
私が求めていたもの、目指していたものはまさに↑なのですよ~(><)!
素晴らしいです!おいしそうです!

私のは次回UPする予定なので、全貌が(意味が)分かると思います!
その時はぜひ覗きにいらして下さいね^^プププ♪(ズッコケないでね♪)
by 藤島親方 (2006-12-14 17:17) 

kimama-ahiru

お~!!!なおさま、またこんなかわいいビュッシュドノエル!!
きれいにできてますね~
画像見て、思わず、「メリークリスマス!!!」って言っちゃいましたわ~
ケーク・オ・フリュイきれいに焼けてますね。どれもこれもおいしそう・・・
by kimama-ahiru (2006-12-16 18:04) 

なお

みなさま、nice!&コメント、どうもありがとうございます!
飲み会続きで、お返事遅れまして、どうもスミマセン・・・<(_ _)>

のりりん様
ピスタチオがあ~~んな風に使われるとわ!
私もビックリしました(笑)
てっきりいつものごとく、全体に付けるのかと・・・(^^ゞ


なお様
マーガレット型のケーキ、上手くいきましたでしょうか?
お褒め頂けて、光栄です♪
マロンのはいくら何でも、私が責任を持って食べ・・・なきゃいけないのだろうか・・・(笑)


mikan様
ケーク・オ・フリュイ、焼き上がりのラムの香りが、
もう~~~(>_<)何とも言えません!!
mikanさんも、イケるくちですね~~(笑)


pomme様
nice!ありがとうございます!!


PICNIC様
クリスマスも今週ですね~~
PICNICさんのクリスマスパーティーがと~~~っても気になります!


kotubutubu123様
あれ以来、なかなかお会いしませんよね(/_;)
クリームは、ご安心を???(笑)
生クリームベースです!!
いや~~、先日までちょっと残ってましたわ(汗)


藤島親方様
親方さん、お久し振りです~~
わ~~~~、覗きに行かないと(笑)♪
親方さんは、いつも想像が出来ないような事をサラーーリとやってしまっているのがすごいです!!
なんだろ?ワクワク~~~☆


ahiru様
言っちゃいましたか~?(笑)
私も言っちゃいました~~(笑)
さすがに2本も食べると、本当のクリスマスの時は違うケーキが食べたくなりますね(笑)
by なお (2006-12-18 21:30) 

イルプルのクリスマスケーキ、選び抜かれたチョコを使っていそうで美味しそう!! なおさんオリジナル?のフルーツケーキも彩り綺麗だししっとりしてそうで美味しそうです~♪
by (2006-12-18 23:26) 

なお

aya様、nice!&コメント、どうもありがとうございます!

ありがとうございます~~~♪
フルーツケーキ、オリジナルではないんですよ・・・(汗)
そのうち、オリジナルが作れるような腕前になれたら、レシピ、紹介できるかしら?(笑)
by なお (2006-12-24 22:46) 

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